แอปเปิ้ลเค้กพุดดิ้ง
เค้ก Apple ชอบสามีของฉันมาก แต่ควรเป็นอย่างอื่นเสมอ ดังนั้นฉันจึงลองทำสิ่งนี้:
ส่วนผสม
- แป้ง 200 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- มาการีน 100 กรัม
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลวานิลลา 1 pck
- 1 ไข่
- น้ำเล็กน้อย
ก่อนคลุกแป้งขนมปังสั้น ๆ แล้ววางในที่เย็น จากนั้นคุณต้อง:
- 4-5 แอปเปิ้ล (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- แยมแอปริคอท 3 ช้อนโต๊ะ
- 1/4 ลิตรของนม
- ครีม 1/4 L
- เนย 75 กรัม
- น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
- ผงพุดดิ้งวานิลลา 1 pck
- 4 ช้อนโต๊ะเหล้ารัม
- 2 ไข่
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำและหยดฝนด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย จากนั้นส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดยกเว้นแยมในหม้อต้มหลาย ๆ ครั้งคนให้เข้ากัน เปิดเตาอบที่ 180 ° C
ตอนนี้กดแป้งลงในกระทะ springform ที่มีขอบสูง 3 ซม. บนแป้งโรยขนมปังเกล็ดหิมะสองช้อนโต๊ะให้ดีที่สุดแล้วกระจายแอปเปิ้ลลงไป แอปริคอทแยมมาแอปเปิ้ลและในที่สุดก็มีมวลพุดดิ้งที่อบอุ่น เวลาอบประมาณ 1 ชั่วโมง สนุกกับการอบ!
