พายแอปเปิ้ลกับแป้งเกาลัดและผงไข่ขาว
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 50 นาที
เวลาพัก: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ในเหตุการณ์ฉันลองเค้กโปรตีนชิ้นหนึ่งและซื้อผงทันที มีขนมปังโปรตีนอยู่แล้วทำไมไม่ลองเค้กด้วยล่ะ!
ในซุปเปอร์มาร์เก็ตแป้งเกาลัดมีราคาถูกกว่า ฉันซื้อทันที นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการอบและเกาลัดควรจะดีต่อสมอง ในฐานะที่เป็นตัวแทนน้ำตาลฉันได้รับ Xucker พายโปรตีนแอปเปิ้ลชิ้นนี้มีแคลอรี่เพียง 160
ส่วนผสม
- 3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- วานิลลา Bourbon 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว
- แป้งสีขาวละเอียด 200 กรัม
- แป้งเกาลัด 50 กรัม
- ผงโปรตีน 10 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ตบด 200 กรัม
- 3 ไข่
- 50 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) Xucker (ไซลิทอล)
- ไขมันและเกล็ดขนมปังสำหรับสปริงฟอร์ม
- ผงโปรตีนบางอย่าง (หรือน้ำตาลผง) เพื่อโรย
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลคว้านเมล็ดเอาออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เพิ่มน้ำมะนาวผสมให้เข้ากันและเพิ่มวานิลลาเบอร์เบิน ครอบคลุมชาม
- ผสมแป้งสีขาว, แป้งเกาลัด, ผงฟู, ผงไข่ขาวในชามผสม
- ข้าวโอ๊ตบดและทุกอย่างคลุกเคล้า
- ตีไข่ในชามอื่นแล้วคน
- เพิ่ม Xucker และคนให้เข้ากัน
- เพิ่มไข่ผสมลงในส่วนผสมแป้งและกวนด้วยเครื่องผสม
- เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วคนเบา ๆ
- จาระบี Springform และโรยเกล็ดขนมปังมากกว่าไขมัน
- เทแป้งลงใน springform แล้วกระจายให้ทั่ว
- อบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 160 องศา ปล่อยให้เข้าเตาอบประมาณ 10 นาที จากนั้นเย็นและโรยด้วยผงไข่ขาว (หรือน้ำตาลผง)
เคล็ดลับของฉัน: ใช้วานิลลาบูร์บอง มันแพงกว่าน้ำตาลวานิลลา แต่เธอให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม!
