เค้กหน่อไม้ฝรั่งจากเตาอบ
ส่วนผสม
- คลี่คลายขนมปัง 250 กรัม
- หน่อไม้ฝรั่งขาว 500 กรัม
- หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว 500 กรัม
- เนยละลาย 100 กรัม
- แฮมก้อนละเอียด 200 กรัม (อัลดี้โอ. ไลด)
- 4 ไข่
- ครีมหวาน 250 กรัม
- ชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ, พริกไทย, เกลือ, ลูกจันทน์เทศ
การจัดเตรียม
กระจายขนมปังเป็นชิ้น ๆ ในรูปสปริง 26 หลุมแบบกระจายทั่ว หน่อไม้ฝรั่ง (สีขาว) 20 นาที, สีเขียว 10 นาทีด้วยเกลือและพริกไทย ต้มน้ำตาลและน้ำเล็กน้อยปล่อยให้เย็นลงสักครู่ จากนั้นเกลี่ยให้เป็นรูปดาวบนขนมปังปิ้งทอดก้อนแฮมในเนยเล็กน้อยด้านบนด้วยเนยละลายที่เหลือ จากนั้นผสมไข่, ครีม, ชีสขูด, กระเทียมสับและเครื่องเทศ เทส่วนผสมนี้ลงบนเค้กหน่อไม้ฝรั่งและวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C (อุ่น) ประมาณ 15 นาที เพิ่มกระเทียมสับก่อนเสิร์ฟ รสนิยมที่อบอุ่นจริงๆ
