บานาน่าบางครั้งก็มีเนื้อสับ
ส่วนผสม:
เนื้อสับ 250 กรัม
เกลือพริกไทย
ซอสมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมสับ 1/2 ชิ้น (ปานกลาง)
กล้วยสูงถึง 250 กรัม (อาจจะน้อยกว่าในการลองครั้งแรก)
ผสมเนื้อสับกับเกลือพริกไทยและหัวหอมสับแล้วทอดอย่างแรงในขณะที่กวนด้วยช้อนไม้ จากนั้นคนในซอสมะเขือเทศและในที่สุดก็เพิ่มประมาณเดียวกันหรือครึ่งเท่ากล้วยชิ้นหรือชิ้น (ก่อนหน้านี้ลอกออก)
ทอดอย่างรวดเร็วจนกล้วยเริ่มแห้ง ผัดทุกอย่างด้วยความระมัดระวังและปล่อยให้ผ่านไปสักครู่ก่อนเสิร์ฟ
ตอนแรกมีรสชาติแปลก ๆ แต่มากกว่านั้น!
