ผึ้งต่อย
เวลา
เวลาทำอาหารหรืออบ: 35 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
ผึ้งต่อย
ส่วนผสม
สำหรับพื้น
- 3 ไข่
- น้ำตาล 250 กรัม
- ครีม 250 มล
- แป้ง 300 กรัม
- 1 ผงฟู
สำหรับผิวหน้า
- เนย 270 กรัม
- น้ำตาล 375 กรัม
- อัลมอนด์สับหรือเกล็ด 300 กรัม
- นมข้น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
พื้นดิน
- ตีไข่และน้ำตาลจนฟู
- เพิ่มครีมแป้งและผงฟูและผสมกับแป้งครีม
- วาดบนกระป๋องจาระบีที่มีกรอบอบ
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 190 องศาประมาณ 15-20 นาที (ผิวแป้งจะต้องไม่เป็นของเหลว)
ครอบคลุม
ในขณะเดียวกันละลายเนยในกระทะเพิ่มน้ำตาลและอัลมอนด์คนให้เข้ากันกับนมข้นและน้ำผึ้งนำไปต้มในไม่ช้าและคุณเสร็จแล้ว
สมบูรณ์
นำแป้งออกจากเตาอบพร้อมแป้งที่ผ่านการอบประมาณ 15 นาทีแล้วราดหน้าบนและอบสีน้ำตาลที่ความร้อนเดียวกัน
ฟังดูยาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้นและเป็นผึ้งตัวต่อยที่ยอดเยี่ยมจริงๆ ลองใช้ แต่อย่าลืมกรอบการอบมิฉะนั้นจะมีการประกาศการทำความสะอาดเตาอบ
ขอให้โชคดีและโชคดี!
