เลือดเหล้ารัมสีส้มช็อคโกแลตมูส
นี่คือสูตรสำหรับเหล้ารัมสีส้มช็อคโกแลตมูสกับโน้ตส้มผลไม้ หากไม่มีเด็กทานแล้วคุณสามารถดื่มด่ำกับมูสหนักหน่วงของรัม - รสชาติสวรรค์และยกอารมณ์!
คุณต้องการ:
ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
น้ำผลไม้จากเลือดส้มสองลูก
4 ไข่
อาจจะ 1 - 2 ช้อนโต๊ะเหล้ารัม
--------
มูสนั้นง่ายมาก:
ไข่จะถูกแยกออก ไข่ขาวจะถูกตีจนแข็งเหมือนหิมะไข่แดงกวน
ส้มจะถูกบีบออกและน้ำอุ่นในไม่กี่ ช็อคโกแลตจะละลายเป็นชิ้น ๆ ในน้ำส้มที่ร้อน แต่ไม่เดือด เมื่อละลายแล้วให้นำหม้อออกจากเตาและนำไปใส่ในไข่แดง เอาชนะอย่างแรงหลังจากทุกอย่างผสมกัน
ตอนนี้ถ้าต้องการเพิ่มเหล้ารัม
เย็นสักครู่แล้วพับโปรตีนวิปปิ้งแข็ง อย่ากวน! การเคลื่อนไหวควรเป็นเหมือนการพันด้าย
จากนั้นแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง - จากนั้นในที่สุด เพลิดเพลิน
อีกหนึ่งหมายเหตุ: เนื่องจากไข่ในสูตรนี้ไม่ได้รับความร้อนจึงควรมีความสดใหม่ที่สุด ดังนั้นซื้อที่ตลาดรายสัปดาห์ที่ Eiermann / frau ที่เชื่อถือได้ ดูเขา / เธออย่างใกล้ชิดและพูดในสิ่งที่เขาต้องการและสิ่งที่เขาแนะนำไข่
