schnitzel ไก่งวงขนมปัง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 12 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 37 นาที
ไก่งวง schnitzel panieren - ทีละขั้นตอน
ส่วนผสม
- ไก่งวง schnitzel 400 กรัม
- แป้ง
- 2 ไข่อินทรีย์
- 1 ส่วนของเกล็ดขนมปัง
- งา 1 ส่วน
- 1 ส่วนคอร์นเฟลก
- น้ำมันหมู 20 กรัม
- มะนาวอินทรีย์ 1/4
- พริกไทยเกลือ
ไก่งวงชุบเกล็ดขนมปังประสบความสำเร็จอย่างง่ายดายและลิ้มรสโดยเฉพาะอย่างยิ่งอ่อนโยนและดีและฉ่ำเสมอ
การจัดเตรียม
- ที่ดีที่สุดคือการตบเบา ๆ escalope ไก่งวงด้วยผ้าขนหนูกระดาษก่อนที่จะทอดจากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
- สำหรับการหายใจที่ดีที่สุดสำหรับสามชามแบนให้ ใส่แป้งลงในชามแรก ทำสองไข่ในชามที่สองและผสมให้เข้ากันกับส้อมในชาม ในชามที่สามให้ breadcrumb จำนวนมาก "breadcrumbs สามารถผสม:" breadcrumbs, งาและข้าวโพดคั่วสับเกือบทุกส่วนเท่ากัน
- เปลี่ยน escalopes ไก่งวงเป็นแป้งแล้วดึง escalope ไก่งวงผ่านไข่ที่กวนแล้วเปิดในเกล็ดขนมปัง
- ขณะนี้อยู่ในกระทะให้ใส่เนยปนความร้อนด้วยไฟปานกลาง
- จากนั้นใส่ชนิทเซิลไก่งวงทอดลงในเนยร้อน รักษาอุณหภูมิในระดับปานกลางเท่านั้นและทำเสียงดังฉ่า ๆ ทั้งสองด้าน - 2 นาทีในแต่ละด้าน - จนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลทองเนื่องจากไก่งวง escalopes "ด้านบนของภาพ" สามารถมองเห็นได้
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
