เกี๊ยวแบบโบฮีเมียไม่มียีสต์

ส่วนผสม

ผสมแป้งกับผงฟูจากนั้นทำแป้งให้ลึกและใส่ขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปถ้าแข็งเกินไปให้แช่บางอย่างก่อน
ตอนนี้ใส่ไข่ใส่เกลือและทำแป้งปกติด้วยการเพิ่มนม นวดจนแป้งแห้ง (= แยกจากชาม) แล้วปั้นเป็นก้อนขนม 4 ก้อน
ปล่อยให้ม้วนเหล่านี้พักสักครู่จากนั้นปรุงเป็นเวลาประมาณ 10 นาทีแล้วต้มต่ออีก 10 นาที
จากนั้นใช้อุปกรณ์ทำครัวเพื่อทำ "ตัวอย่างเค้ก" ถ้ายังชื้นอยู่ภายในถ้าจำเป็นให้ปรุงอาหารนานขึ้น
ตอนนี้นำม้วนออกจากน้ำปรุงอาหาร - ข้อควรระวัง: เปราะบาง! - และชิ้นด้วยด้ายบิด

ชิ้นส่วนเกี๊ยวอื่น ๆ สามารถอุ่นขึ้นอีกครั้งในแดมเปอร์มันฝรั่ง (แทนตะแกรงเหนือหม้อน้ำ) หรือคุณทำเกี๊ยวทอดด้วย