เค้กที่ไม่มีไข่และไม่มีแป้ง
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เค้กโดยไม่ต้องไข่โดยไม่ต้องแป้ง - สำหรับคอเลสเตอรอลสูง:
ส่วนผสม
- ส่วนที่ 1 semolina
- นม 1 ส่วน
- น้ำตาล 1 ส่วน
- 1 ส่วนถั่วขูด (หรืออัลมอนด์ขูดหรือข้าวโอ๊ตบดละเอียดหรือเมล็ดป๊อปปี้พื้นดิน)
- เปลือกมะนาว (ที่ฉันจะไม่ชอบพวกเขา)
- 1/2 pck ของผิงโซดา (เล็กน้อยมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับขนาดของส่วน)
การจัดเตรียม
- หลน semolina กับนมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นคนให้เข้ากันด้วยน้ำตาล (เปลือกมะนาว) และถั่วขูด (หรืออัลมอนด์หรือข้าวโอ๊ตหรือเมล็ดงาดำ) และผงฟูและอบในเค้กหรือพายที่อุณหภูมิประมาณ 170 ° C เป็นเวลา 45-60 นาที
- ฉันใช้ 300 ML เป็น "ส่วนหนึ่ง" (แต่เพียงน้ำตาล 200 ML ฉันไม่ชอบมันที่หวาน), 1 แพ็คเก็ตของผงฟูเฮเซลนัทพื้นดิน 1 ขวด น้ำมันอัลมอนด์ขมที่ใช้และอบในรูปแบบ 24er - รสชาติที่น่าตื่นเต้น! แม้หลังจาก 3-4 วันก็อร่อยสุด ๆ !
- ต้องขอบคุณไข่หรือเนยที่ไม่มีอยู่แม้กระทั่งสำหรับฉันในฐานะเหยื่อคอเลสเตอรอล (* schnüff *) ที่จะเพลิดเพลินไปกับความรู้สึกผิดชอบชั่วดีที่ชัดเจน
- คุณสามารถเคลือบมันได้ แต่ฉันให้อภัยมันรสชาติดีสำหรับฉัน
รูปภาพเป็นที่น่าเสียดายที่ไม่สามารถทำได้อีกต่อไปเนื่องจากการหดตัวของเค้กที่แปลก ...
