เค้กชีส (ไม่มีพื้น) กับแมนดาริน
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ส่วนผสม
- ชีสกระท่อม 1 กก
- 4 ไข่
- น้ำตาล 200 กรัม
- แป้ง 50 กรัม / แป้งข้าวโพด 50 กรัม
- 1 ผงฟู
- น้ำตาล 1 วานิลลา
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- เนย 125 กรัม
- 1 kl กระป๋องส้มเขียวหวาน
การจัดเตรียม
- ตีเนยน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและไข่จนฟูแล้วใส่นมเปรี้ยวลงในน้ำมะนาวคนให้เข้ากันแล้วพับแป้ง / แป้งข้าวโพดกับผงฟู
- วางกระทะสปริงฟอร์มด้วยอลูมิเนียมฟอยล์แล้วเติมลงในแป้ง 2/3 จากนั้นเติมแมนดารินลงไปและส่วนผสมควาร์กที่เหลือ
- เวลาอบ: ประมาณ 40 - 45 นาทีที่ประมาณ 180 องศา (อนุญาตให้เย็นในเตาอบเปิด)
