ข้าวมันไก่
เป็นสูตรเก่าแก่ของแม่สามี ใช้เวลาค่อนข้างนาน แต่ก็อร่อย สำหรับเวลา แต่ยังสามารถเสกสรรเป็นอาหารมื้อหลัก
รับไป
1 ซุปไก่โดยเฉพาะอย่างยิ่งใหญ่
สีเขียว, หัวหอม, พริกไทยน้อยและผลเบอร์รี่จูนิเปอร์, เกลือ, พริกไทย
ก่อนอื่นปรุงไก่ด้วยผักใบเขียวและหัวหอมผักใบเขียวและหัวหอมควรหั่นสับพอประมาณ
ใส่หม้อที่มีน้ำปริมาณมากก็ควรจะออกมาน้ำซุปไก่จำนวนมาก หลนสองชั่วโมง จากนั้นก็เอาไก่ออกแล้วเอาผักออกมาด้วยทัพพีแล้วพักไว้
ลอกหนังไก่ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือควรหั่นเนื้อไก่
ตอนนี้เรามาถึงขั้นตอนที่สองแล้ว ตอนนี้เรามีน้ำซุปไก่ผักและเนื้อไก่และผิวหนัง
สิ่งที่เราต้องการตอนนี้คือ:
ข้าว, เห็ด (กระป๋อง, ตัวเลือกแรก, ผู้ที่ต้องการมีความสด - กระป๋องในกรณีที่เกือบดีกว่าเพราะพวกเขาจะไม่แห้ง), แกงและชีส Emmentaler
ในขณะที่ไก่กำลังเดือดคุณสามารถปรุงข้าวและตัดเห็ดได้ ตะแกรงชีสสำหรับกราแตง
เตรียมจานอบสูงโดยแปรงด้วยเนย
เมื่อทุกอย่างพร้อมตอนนี้คุณสามารถดู: ข้าว, เห็ด, ชีส, เนื้อสัตว์, น้ำซุปไก่, ผิวหนังและผัก
ตอนนี้มันเริ่ม:
ในจานหม้อปรุงอาหารครั้งแรกครอบคลุมพื้นดินด้วยข้าวแกงบนมันจากนั้นเนื้อไก่จากนั้นเห็ดและอีกชั้นของข้าวแกงอีกครั้งเนื้อไก่อีกครั้งเห็ดอีกครั้งข้าวอีกครั้งปรุงรสอีกครั้งและอื่น ๆ จนกว่าจานหม้อปรุงอาหารเต็ม เป็น
ตอนนี้สำคัญเราไม่ต้องการให้แห้งเกินไปเทในน้ำซุปไก่บางส่วนแล้วโรยด้วยชีสแล้วปล่อยให้มันอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงโดยเปิดฝา - ไก่ข้าวพร้อม
เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสดกรอบที่เด่นกว่า
แต่ตอนนี้ฉันจะทำอะไรกับส่วนที่เหลือของไก่, ผิวหนังและผักซุปที่ปรุงสุก? ทำซุปไก่แสนอร่อยออกมา
พื้นฐานคือน้ำซุปไก่ของคุณนำไปต้มแล้ว tagliatelle สองในบางทีคุณอาจยังมีเนื้อเหลือ - ผักในนั้น แล้วผิวล่ะ? ปรุงรสและทอดและเมื่อน้ำซุปพร้อมให้ใส่ในนั้น
เพลิดเพลินกับการทำอาหาร - และฟังดูซับซ้อนกว่าที่เป็นจริง อร่อยและราคาถูกสุด ๆ ทำให้คุณอิ่ม
