กระทะไก่
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที
กะทะไก่ประมาณ 6 - 8 คน
ส่วนผสม
- อกไก่ 1 กก
- 1 กล่องใหญ่ของเห็ด (ตัดหรือหัวเล็ก)
- 2 หัวหอมใหญ่
- ครีม 400 มล
- ครีม 400 มล
- 1 ช้อนโต๊ะเครื่องเทศ Fondor
- แกงกะหรี่ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ตัดอกไก่เป็นก้อนเช่นเดียวกับสตูว์เนื้อวัว, ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนหยาบ
- เทเห็ดลงในตะแกรงแล้วเทน้ำออก
- ใส่ก้อนเนื้อหัวหอมและเห็ดในกระทะที่ทนไฟได้และผสม
- ตอนนี้ผสมครีม, ครีม, เครื่องเทศและครึ่งหนึ่งของน้ำเห็ดและเทเนื้อ
- อบในเตาอบโดยไม่มีฝาที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 1 ชั่วโมง
- จานสามารถเตรียมในตอนเย็นก่อนการเฉลิมฉลองและวันถัดไปแล้วเท่านั้นในการผลักเตาอบ
- นอกจากนี้ฉันยังมีบาแกตต์หรือสลัดมันฝรั่ง (เพื่อเฉลิมฉลอง)
- เป็นอาหารกลางวันสำหรับผู้คนจำนวนมากฉันจะเสิร์ฟคร็อกเกตและสลัด
ลอง!
สูตรนี้ยังสามารถใช้ได้กับอกไก่งวง
