หม้อพริก
ส่วนผสมต่อไปนี้มีความจำเป็นสำหรับหม้อแสนอร่อยนี้:
1 กิโลกรัมเนื้อหมูหั่นเป็นเส้น
2 หัวหอม
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทย
เห็ด 500 กรัม
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1 ลิตร
แตงกวาพริกจากแก้ว
พริก 2 เม็ด
มัสตาร์ดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
ทอดเนื้อในน้ำมันร้อนและลบ ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นวงสีน้ำตาลในไขมัน ปัดแป้งที่อยู่เหนือมันและผัดแล้วเทด้วยน้ำซุป ต้มเพิ่มเนื้อสัตว์และเคี่ยวเป็นเวลา 45 นาที ตัดพริกเป็นวงและปรุงอาหารในช่วง 10 นาทีที่ผ่านมา ผัดในครีมและมัสตาร์ดปรุงรสเพิ่มผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ อร่อยคือข้าวหรือขนมปังของชาวนา
