บิสกิตคริสต์มาส - การทำงานเป็นทีมและการล่อลวง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
ระยะเวลาพัก: 12 ชั่วโมง
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 12 ชั่วโมง 30 นาที
คริสต์มาสนั้นน่ารำคาญจริงๆ เมื่อคนจำนวนมากนั่งยอง ๆ ในแฟลต (หรือออกไปเที่ยวพวกเขาพูดในวันนี้)! ไก่งวงจาก EDEKA ยังคงมีน้ำแข็งอยู่ภายใน 2 กิโลกรัมและจากนั้นเตาก็เผาในวันที่ 24.12 โดย ...
การเตรียมตัวสำหรับคริสต์มาสจะดีสำหรับทั้งครอบครัว ในเดือนพฤศจิกายนมันจะต้องได้กลิ่นของอบเชยและกานพลูในห้องของเรา
และมีบางสิ่งสำหรับทุกคนปู่หลานและปู่ย่าตายายเช่นเดียวกับผู้แปรรูปอาหาร แน่นอนว่าผู้ใหญ่ควรมีความอดทนต่อสมาชิกในครอบครัวที่อายุน้อยที่สุดเมื่อตัดและตกแต่ง
สูตรสำหรับเรา คุกกี้คริสต์มาส ฉันพบในหนังสือเล่มหนึ่งในอายุหกสิบเศษ วันนี้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างง่ายดายในครอบครัว
บิสกิตของเราประกอบด้วยอะไร:
ส่วนผสม
- 400 กรัมประเภทแป้ง 405
- แป้งข้าวโพด 100 กรัม (ข้าวสาลีหรือข้าวโพด)
- น้ำตาล 200 กรัม
- มาการีนทานตะวัน 250 กรัม (อุณหภูมิห้อง)
- เฮเซลนัท 100 กรัม
- 2 ไข่ (ประมาณ 100 กรัม)
- ผงฟู 3 กรัม (1/2 pck)
- น้ำตาลวานิลลา 1 pck
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาขิงพื้น
- 1/2 ช้อนชาอบเชยพื้น
- กลีบ 1/2 ช้อนชาพื้น
การจัดเตรียม
- แน่นอนส่วนผสมแห้งจะผสมครั้งแรก จากนั้นจะเพิ่มไข่สองฟองและมาการีนอ่อน วิธีนี้ใช้ได้กับเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
- ฉันปล่อยให้แป้งห่อด้วยกระดาษฟอยล์ข้ามคืนในตู้เย็น (เพราะไข่!) ดึง
- ก่อนที่จะตัดแป้งจะถูกนวดอย่างอดทนและคลี่ออกส่วนที่เหลือจะถูกนวดอีกครั้ง
- ควรอุ่นเตาอบ (ไม่เร็ว) ถึง 180 องศาเซลเซียส ดีบุกอบประมาณ 15 นาที
หลังจากเย็นตัวแล้วสามารถตกแต่งบิสกิตได้
- ตามเนื้อผ้าเรามักจะเคลือบมะนาว
- Couverture ครอบคลุม m E. กลิ่นหอมของบิสกิตแรงเกินไปขณะที่เลมอนกลาสที่แข็งกว่าจริงเติมเต็มเครื่องเทศได้
- ที่น่าสนใจและน่ารื่นรมย์ฉันพบแสงเคลือบด้วยสีเหลือง เพื่อจุดประสงค์นี้สีเหลือง (0.5 กรัมต่อถ้วยผงน้ำตาล) จะถูกเทลงในน้ำร้อนเล็กน้อยแช่ในตะแกรงขนาดเล็กอีกครั้งในน้ำเล็กน้อย ฯลฯ ผลที่ได้คือ - ผสมกับผงน้ำตาล - เคลือบสีเหลืองอ่อนที่มีรสสีเหลืองอ่อน
- แน่นอนว่าบางคนต้องการบิสกิตสีสันสดใสพวกเขายังได้สีหลอดและกระเป๋าดูรูปภาพด้วย
สำหรับแคลอรี่ที่ใส่ใจ: ดังนั้นบิสกิตคริสต์มาสเฉลี่ย 8 กรัม "น้ำหนักรวม" จึงเท่ากับ 1 คะแนน (Weight Watchers)
