Coconut Oatmeal Taler (คุกกี้คริสต์มาส)
มีสูตรคุกกี้มากมาย ... ดังนั้นแน่นอนว่าพวกเขาจะไม่ออกไปข้างนอกนี่เป็นสูตรคุกกี้คริสต์มาสอีกสูตรหนึ่ง พอประมาณ 3 แผ่น
ส่วนผสม
- เนยนุ่ม 150 กรัม / มาการีน
- ข้าวโอ๊ตบด 200 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว 50 กรัม
- 150-200 กรัม (ผง) น้ำตาล
- แป้ง 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- 1/2 แพ็คเก็ตของผงฟู
- 1 ไข่
การจัดเตรียม
ฉันปล่อยให้เนยละลายก่อนแล้วจึงเพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน (วิธีที่ง่ายที่สุดคือด้วยมือมิฉะนั้นใช้ส้อมหรือช้อนมิกเซอร์จะฟุ่มเฟือยที่จุด)
ตอนนี้คุณสามารถทำได้เพื่อปรับแต่งรสชาติของคุณเองฉันก็แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วนแล้วผสมซินนามอน, ช็อคโกแลตชิพ, ถั่ว (คราวนี้เป็นอัลมอนด์), ลูกเกด, ผงโกโก้, บิสกิตบี้ หรือใต้แป้ง
วางคุกกี้ไว้ใน "กองเล็ก ๆ " บนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ (คุกกี้จะแบนเมื่อทำอาหารเหมือน thaler ดังนั้นอย่าทิ้งแป้งไว้มากเกินไปต่อคุกกี้และเว้นที่ว่างไว้ระหว่างคุกกี้)
อบในเตาอบประมาณ 10 นาที (ฉันใช้อากาศหมุนเวียนถึง 180 องศา) จนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย - จากนั้นก็ปล่อยให้เย็นและเย็น
ถ้าคุณชอบคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือตกแต่งด้วย couverture
ฉันต้องการถ่ายรูป แต่โชคไม่ดีที่แผ่นสามแผ่นของฉันถูกทำลายโดยตรง ;-)
หลังจากที่เย็นตัวคุกกี้ก็กรอบอย่างดี (แต่ไม่ยาก)
