ซุปครีมหน่อไม้ฝรั่ง TheFruitAndFlowerBasket TV
หน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกอินทรีย์มีราคาแพงดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะใช้ทุกส่วน สิ่งนี้ทำในห้องครัวประทุน
อย่างแรกการตัดปลายของหน่อไม้ฝรั่งนั้นถูกตัดออกไปอย่างไม่เห็นแก่ตัว จากนั้นเขาก็ปอกเปลือกด้วยเครื่องปอก ฉันใช้หน่อไม้ฝรั่งปอกเปลือกเพื่อเป็นซุปในการอัพเกรดซุป
ตอนนี้ฉันให้ผักยังคงอยู่ในหม้อและปกคลุมด้วยน้ำหน่อไม้ฝรั่ง (เมื่อปรุงหน่อไม้ฝรั่งฉันจะรวบรวมน้ำหน่อไม้ฝรั่งและใช้เป็นครีมหน่อไม้ฝรั่ง)
ในเวลาประมาณ 20 นาทีทุกอย่างจะอ่อนนุ่ม จากนั้นฉันก็ผสมส่วนผสมเหล่านี้เข้ากับเครื่องปั่นมือจึงยกหม้อขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายขึ้น
ความเครียดน้ำซุปผ่านตะแกรงปรับด้วยความช่วยเหลือของปัดหรือช้อน สิ่งที่เหลือคือเส้นใยมากมายที่เราไม่ต้องการในซุป
เพื่อเพิ่มรสชาติฉันเพิ่มครีมประมาณ 250 มล. แน่นอนคุณยังสามารถใช้ Creme fraiche เป็นทางเลือก
ในชามขนาดเล็กฉันเคี่ยวแป้งธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะด้วยน้ำเปล่าหรือครีมแล้วคนให้เข้ากับน้ำซุป
หน่อไม้ฝรั่งทั้งหมดถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเข้าซุป ตอนนี้ทุกอย่างต้มประมาณ 2 นาทีและลิ้มรส ผงซุปหรือน้ำซุปเนื้อก้อนพริกไทยและเกลือเล็กน้อยเพื่อรักษารสชาติของหน่อไม้ฝรั่ง
เร็วมากคุณได้เสกสรรส่วนผสมที่สดใหม่ มันเหมาะกับขนมปังหรือ croutons ขนมปังสด
สำหรับ croutons คุณสามารถใช้ขนมปังอายุสองสามวันได้เป็นอย่างดี นี่เป็นเหมือนฉันคิดว่าไม่ดีที่จะทิ้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เอาเปลือกแข็งออกแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ ก่อน จากนั้นก็ใส่แท่งเล็ก ๆ แล้วก็ให้เป็นก้อน ในน้ำมันเล็กน้อยพวกเขาจะทอดกรอบในกระทะ ถ้าคุณชอบคุณสามารถกระเทียมสำหรับการย่างแบบพิเศษ ในตอนท้ายมันก็เป็นการดีที่จะให้เกลือพวกเขาเล็กน้อย
เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเนื่องจากมีโปแตสเซียมสูงจึงไม่ควรทานซุปก่อนเข้านอน หากคุณคำนึงถึงคุณลักษณะของหน่อไม้ฝรั่งนี้อยู่ในใจไม่มีอะไรที่จะทำให้คุณเพลิดเพลิน
สนุกกับการทำอาหาร!
คุณสามารถสมัครสมาชิกช่องของเราได้ที่ youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
วิดีโอของคุณที่นี่? ส่งวิดีโอเคล็ดลับของคุณมาให้เราแล้วเราจะให้คูปอง 50 อันแก่คุณ! มันเป็นวิธีการทำงาน!
