เค้กวันอาทิตย์ช็อกโกแลตครีม
เค้กวันอาทิตย์ครีมและช็อคโกแลตนี้กวนกันอย่างรวดเร็วและแพร่กระจายบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ มันทำให้หลายคนมีความสุขเพราะคุณสามารถตัดชิ้นเล็กหรือใหญ่เท่าที่คุณต้องการ
ส่วนผสม
- ครีมชีส 250 กรัม
- ช็อกโกแลตครีม 100 กรัมจากแก้ว
- แป้งอัลมอนด์ 100 กรัมจากแก้ว (ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ) หรือครีมถั่วลิสง
- ผงโกโก้ 50 กรัม
- เนย 180 กรัม
- น้ำตาลทรายละเอียด 170 กรัม
- แป้ง 200 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 4 ไข่ขนาดกลาง
- เกลือ 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ผสมครีมชีสอัลมอนด์เพอร์เนย 30 กรัมและไข่ไก่ 1 ฟองจนเนียน ตอนนี้อุ่นเนยที่เหลือและผสมกับแป้งโกโก้ผงฟูเกลือเล็กน้อย ตีไข่ที่เหลืออีกสามฟองด้วยน้ำตาลจนเหลืองอ่อนและคนให้เข้ากัน
ถาดอบที่เต็มไปด้วยกระดาษซอสช็อคโกแลตจะกระจายอยู่ด้านบนครีมครีมชีสด้านบน แกะสลักเค้กที่ด้านบนเล็กน้อยราดหน้าราดลงในแป้งเล็กน้อยซึ่งทำให้มันฉ่ำเป็นพิเศษ
เค้กอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา กาแฟหรือชา! ฉันหวังว่าบ่ายวันอาทิตย์ที่ดี!
