Florentine แสนอร่อยจากจาน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 1 ชม.
เวลาทำอาหารหรืออบ: 8 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชม. 8 นาที
Florentine แสนอร่อยต่างกันมาก: Florentine ฉันชอบกินเพื่อชีวิตของฉันและไม่เพียง แต่ในเทศกาลคริสต์มาส นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันอบขนมใหม่เพราะมันรวดเร็วเสมอ
ส่วนผสมประมาณ 50 ชิ้น
- น้ำตาล 200 กรัม
- เนยอุ่นในห้อง 100 กรัม
- น้ำผึ้ง 100 กรัม
- วิปปิ้งครีม 250 กรัม
- เกล็ดอัลมอนด์ 350 กรัม
- ข้อต่อนมสด 200 กรัม
- กระดาษรองอบ
การจัดเตรียม
- ใส่เนยน้ำตาลน้ำผึ้งและวิปปิ้งครีมลงในหม้อแล้วตั้งไฟอ่อน เพิ่มอัลมอนด์สะเก็ดและเคี่ยวประมาณ 4-5 นาที
- ลบหม้อจากความร้อน เปิดเตาอบ (อากาศหมุนเวียน) ถึง 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 10 นาที วางแผ่นรองอบขนาดใหญ่ที่แบนพร้อมกระดาษรองอบ
- กระจายมวลออกจากหม้ออย่างสม่ำเสมอบนกระดาษรองอบด้วยช้อนโต๊ะเพื่อให้พื้นผิวสี่เหลี่ยมถูกสร้างขึ้น
- ใส่ดีบุกในเตาอบและอบส่วนผสมเป็นเวลา 8 นาที จากนั้นฉันปล่อยให้มวลของฟลอเรนตินเย็นลงอย่างค้างคืน จากนั้นด้วยชั้นวางเค้กที่มีมวลถูกเปิดบนจานและปอกเปลือกกระดาษอบออกอย่างระมัดระวัง
- สับเนื้อนมที่บดหยาบและปล่อยให้มันไหลผ่านอ่างน้ำ ทาช็อกโกแลตเหลวให้ทั่ววางอัลมอนด์ด้วยแปรงขนมอบแล้วปล่อยให้เย็นสนิทและแข็งตัว จากนั้นฉันก็นำสกูตเตอร์พิซซ่าของฉันแบ่งกอง Florentine เป็นคอร์เซ็ตและวาง Florentine สำเร็จรูปในกล่องอาหารสดที่คุณสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4 สัปดาห์ แน่นอนว่ายังมีกล่องขนม กับเราฟลอเรนซ์จะเร็วขึ้นและเร็วขึ้น
ฉันชอบวิธีการปรุงอาหารที่ดีกว่านี้ด้วยเหตุผลที่ตามปกติเมื่อทำ Florentines แล้วอัลมอนด์แปะด้วย 2 ช้อนชาที่มีขนาดเล็ก "กอง" กระจายอยู่บนกระดาษรองอบ แต่น่าเสียดายมากเพราะมวลไหล ด้วยสกูตเตอร์พิซซ่าฉันมีฉันคิดว่ารูปร่างน่าดึงดูดและฉันชอบที่จะใช้นมผสมทั้งหมดด้วยเหตุนี้ฉันแค่เตรียมมันไว้
เวลาสำหรับการระบายความร้อนและการบ่มฉันไม่ได้ระบุใช่จากข้อความ
ถ้าอย่างนั้นฉันแค่อยากจะกระหาย :-) ซื้อเลย 
Städter 488083 Florentine Form 24's, 39 x 26 cm, non-stick 15,90 ?
