สตูว์ผักจากหม้อความดัน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรือเบเกอรี่: 13 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 43 นาที
คุณสามารถเตรียมสตูว์ผักแสนอร่อยในเวลาไม่นาน ไม่มีปัญหากับสูตรนี้
ส่วนผสม
- น้ำซุป 1,500 มล
- บรัสเซลส์ 10 ชิ้น
- เนื้อหมู 600 กรัม
- กะหล่ำปลีซาวอย 200 กรัม
- ดอกกะหล่ำดอก 6 ดอก
- 4 มันฝรั่ง
- 2 แครอทขนาดใหญ่
- 1 kohlrabi
- 1 หัวหอมใหญ่
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมันหมู 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปเกลือพริกไทยผงปาปริก้า
การจัดเตรียม
- หั่นเนื้อหั่นมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมถึงผัก
- สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
- ผัดเนื้อกับเนยประมาณ 5 นาทีและปรุงรสหอมใหญ่ในเวลาสั้น ๆ เพิ่มสต็อกเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีด้วยฝาปิดที่ความเร็ว 2 (การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว)
- ระเหยหม้อออกจากนั้นเติมผักทั้งหมดลงในเนื้อสัตว์เติมน้ำซุป
- ปิดหม้อปรุงอาหารที่ระดับ 1 (ความร้อนต่ำ) เป็นเวลา 3 นาที
- ระเหยทันที
ข้อมูล:
ในหม้อหุงความดันคุณสามารถลวกผักด้วยการเดิมพันซึ่งฉันก็ทำได้เช่นกันเพราะฉันมีมากเกินไป
น้ำลวกที่ฉันใช้กับน้ำซุปดังนั้นวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้
หม้อความดันนั้นอเนกประสงค์มาก
สนับสนุนโดย Fissler และ TheFruitAndFlowerBasket ด้วยผลิตภัณฑ์ Fissler ฟรี
