หม้อตุ๋นไข่
ในซาร์ลันด์คุณทำไข่นมและแป้ง "Eierschmeer" ซึ่งคุณกินบนขนมปัง สูตรคล้ายกัน แต่มาจากฝรั่งเศส: ต้มนมครึ่งลิตรปล่อยให้นมเย็นสั้น ๆ เพิ่มแป้ง 60 กรัมและไข่ 6 ฟองและไข่ก้อนแฮมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและอบในเตาอบที่ประมาณ 250 องศา
เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ : วิธีที่ดีที่สุดในการกวนแป้งด้วยนมส่วนหนึ่ง
ฉันทำมันบดและผักโขม มีอะไรบางอย่างที่แตกต่างจากไข่ดาวน้ำซุปข้นและผักโขม คุณยังสามารถทำหม้อไข่ด้วยชีสแทนแฮมหรือหัวหอม ...
