Eggnog จาก Thermomix
เวลา
เวลาในการเตรียม: 5 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 15 นาที
เหล้าไข่นี้ปรุงที่อุณหภูมิ 80 องศาใน Thermomix และไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็น!
ส่วนผสม
- ไข่แดง 6 ฟอง
- น้ำตาล 200 กรัม
- นมข้น 175 มล. (7.5%)
- น้ำตาล 1 วานิลลา
- 1/4 L เม็ดคู่
การจัดเตรียม
- แยกไข่และเพิ่มไข่แดงลงใน Themomix ด้วยน้ำตาล 200 กรัมและน้ำตาลวานิลลาตั้งเวลา 10 นาทีตั้งสวิตช์อุณหภูมิไว้ที่ 80 องศาความเร็วระดับ 2
- หลังจากผ่านไป 5 นาทีให้เติมเมล็ดข้าวคู่ 1/4 ลิตรและหลังจากนั้นก็ให้นมข้นจืด 175 มล. ทันทีโดยวางถ้วยตวงไว้บน
- เมื่อเวลาผ่านไป 10 นาทีใช้ช่องทางเพื่อเติมลงในขวดแก้ว
- มันดูดีมากถ้าคุณใช้วานิลลาแท้ ๆ แต่ใช้มือคนเดียวในตอนท้าย!
ข้อควรระวัง: สูตรทำงานเฉพาะในเครื่องเตรียมอาหารนี้เท่านั้นและไม่ได้มาจากตำราอาหาร มันไม่ทำงานแน่นอนถ้าคุณต้องการปรุงอาหารบนเตาในอ่างน้ำและด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิ ฉันพยายามทุกอย่างดูค่อนข้างดี แต่เมื่อไข่ต้มก็เย็นฉันได้พุดดิ้งขวด ?
