ขนมปังอย่างรวดเร็วด้วยแป้งข้าวไร
เวลา
เวลาในการเตรียม: 5 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 25 นาที
เวลาพัก: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 60 นาที
นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งต้องการเพียงห้าส่วนผสม
ส่วนผสม
- ½ลูกบาศก์ยีสต์
- น้ำอุ่น 150 มล
- แป้งข้าวไรย์ 250 กรัม (แบบ 1150)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เนยอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ความร้อนสูงสุด / ต่ำสุดที่ 225 องศา
- ขั้นแรกให้ยีสต์ละลายในน้ำอุ่นและใส่ในชามผสม
- ตอนนี้เพิ่มแป้งเกลือ 1 ช้อนชาและเนยนุ่มแล้วนวดให้ทั่วจนแป้งหลุดจากขอบชาม
- จากแป้งที่คุณปั้น 6 ถึง 8 ม้วนวางบนกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์อบและวางไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 30 นาที
- จากนั้นแปรงพื้นผิวของม้วนด้วยน้ำมันและตัดพวกเขาด้วยมีด
- พวกเขาจะถูกอบประมาณ 20-25 นาทีบนรางกลางในเตาอุ่น
เคล็ดลับ:
คุณสามารถเพิ่มเมล็ดทานตะวันและ / หรือเมล็ดฟักทองลงในแป้งหรือโรยก้อนด้วยหรือคุณสามารถใช้แป้งข้าวไรย์ 200 กรัมและแป้งข้าวสาลี 50 กรัมเท่านั้นจากนั้นพวกเขาจะไม่มืด!
