แยมองุ่นและส้ม "Winter Dream"
เวลา
เวลาในการเตรียม: 17 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 8 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 25 นาที
สูตรสำหรับองุ่นและแยมส้ม - "Winter Dream"
ปีนี้องุ่นหลายชนิดตกหลุมรักฉัน อยู่คนเดียวกับเถาวัลย์ที่เรามีให้แขวนอย่างน้อย 60 กก. ถ้าไม่มาก เขายังมียอดรวมทั้งหมดประมาณ 20 เมตร หลังจากการแปรรูปสิ่งที่ติดขัดทั้งหมดในปีที่ผ่านมาไม่ได้เป็นที่น่าพอใจฉันได้ลองสูตรต่อไปนี้และในปีนี้เธอกลายเป็นอร่อยสุด ๆ อาจจะได้รับน้ำตาลมากเกินไปแล้วจากนั้นฉันก็หวานเกินไปและรสชาติที่เข้มข้นเกินไป
มันคือองุ่นสายการบินออร์แกนิคสีแดงที่เรียกว่า "อิซาเบลล่า" เป็น ไม่จำเป็นต้องฉีด ใครจะรู้เธอรู้ว่าเธอมีสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่รสชาติเข้มข้นมากซึ่งใช้เวลาทำความคุ้นเคยเล็กน้อย แต่มันมีสีแดงที่ดีและน้ำตาลมากมายโดยธรรมชาติ
ส่วนผสม
- เสร็จแล้ว 1200 กรัมองุ่นแล้วผลที่ได้คือผลไม้ประมาณ 1 กิโลกรัม
- น้ำผลไม้และเปลือกบางส่วนของหนึ่งหรือสองส้มไม่ได้รับการรักษา
- น้ำตาลต้ม 500 กรัม 1: 2 หรือ 1: 3 อย่าทำแบบนั้นกับ 1: 1 นั่นจะหวานเกินไป
- กานพลูทั้งหมดหรือพื้นดิน
- ซินนามอน asp ช้อนชา
- กรดซิตริก 1 ช้อนชา
- พิกล
การจัดเตรียม
- ใส่องุ่นที่สุกแล้วลงในหม้อแล้วทุบด้วยมันฝรั่งเจ้าชู้
- องุ่น musm ไม่มี ต้มน้ำตาลทั้งหมดนี้ใช้สีแดงที่สวยงามซึ่งอยู่ในถ้วย
- ตอนนี้ผ่านตะแกรงแล้วต้มกับน้ำตาลก่อเจล, น้ำส้มและเปลือกส้มหั่นเล็ก ๆ เช่นเดียวกับอบเชยและกรดซิตริกเพื่อสูตร
- ใส่ในแก้วเทลงในแก้วเพิ่ม 1 - 2 กลีบและเหล้ารัมเล็กน้อย ปิดแน่น
การเติมน้ำส้มและกรดซิตริก (น้ำมะนาวสามารถนำมาเป็นตัวเลือกได้) ทำให้แยมรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษผลไม้รสเปรี้ยวและเจล
