บวบแตงกวาและสลัดถั่ว
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
บวบแตงกวาและสลัดถั่ว
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- แตงกวาสีเขียว 1 ตัว
- 1 บวบ
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- ถั่วเปรี้ยวดอง (สูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ต)
- เกลือ, พริกไทย, น้ำส้มสายชู (น้ำส้มสายชู sprit ที่เป็นกลาง), น้ำมัน (น้ำมันเรพซีด)
บวบเติบโตในสวนและคุณอาจมีมากเกินไป ดังนั้นคุณสามารถประมวลผลได้เช่นกัน:
การจัดเตรียม
- ปอกแตงกวาสีเขียวและบวบ ด้วยบวบที่มีอายุมากกว่าเล็กน้อยเปลือกอาจเป็นเรื่องยากมาก ถ้าบวบใหญ่เกินไป (เกิดขึ้นเร็วมากในสวน) ให้เอาเมล็ดออก
- ตะแกรงทั้งสองเพื่อให้ชิ้นที่ดีเกิดขึ้น (ไม่หนาเกินไป)
- ปอกเปลือกและสับหัวหอม ใส่ทุกอย่างในชามที่เหมาะสม
- ตอนนี้ด้วยเกลือจากโรงบดพริกไทยดำน้ำส้มสายชูและน้ำมัน (ไม่มากเกินไป) ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและปรุงรสตามชอบ
- เฉพาะตอนนี้มีการสับถั่วเปรี้ยวและผสม
- จากสต็อคถั่วคุณให้จิบในสลัดที่เสร็จแล้วคนอีกครั้งและทิ้งทุกอย่างในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง (ไม่ต้อง)
นี่อาจเป็นอาหารเย็นในฤดูร้อนหากคุณไม่มีความอยากทานไส้กรอกและขนมปัง ในฐานะที่เป็นอาหารที่รวมเข้าด้วยกันดังนั้นจึงไม่มีคาร์โบไฮเดรตในตอนเย็นสลัดนี้ก็เช่นกันและคุณก็อิ่ม
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
PS: ภาพแสดงส่วนผสมเท่านั้น!
