น้ำเชื่อมจากตะวันออกสำหรับชาและกาแฟ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
ใครที่ชอบดื่มชาแน่นอนรู้จักกับชาชัยที่ไม่ธรรมดา ด้วยน้ำเชื่อมที่ทำง่ายนี้คุณสามารถปรับแต่งชาดำ แต่ก็สามารถชงกาแฟและใครที่เคยลองสักครั้งก็เป็นการยากที่จะกำจัดมันออกไป
นอกจากนี้ยังเป็นของขวัญจากครัวซึ่งจะได้รับความนิยมจากเพื่อนบ้านครอบครัวและเพื่อน ๆ อย่างแน่นอน
มันใช้เวลาเพียงไม่กี่ส่วนผสม:
- ผงกานพลู 1 ช้อนชา
- กระวาน 1 ช้อนชา (เป็นผงบดเป็นอย่างอื่นในครก)
- อบเชย 1 ช้อนชา
- 1 รากขิงเล็ก ๆ ขนาดเท่านิ้วหัวแม่มือเล็ก
- น้ำตาล 250-300 กรัม
- น้ำ 500 มล
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกขิงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเติมด้วยเครื่องเทศในน้ำน้ำตาลเคี่ยว
- หลนความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาทีจนเป็นน้ำเชื่อม
- ตอนนี้สามารถกรองและเติมน้ำเชื่อมลงในขวดที่สะอาดได้นานกว่า 6 เดือน
