ก่อนวันหยุดเพียงผัก - สุขภาพและอร่อย
นี่ไม่ใช่เคล็ดลับสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารบร็อคโคลี่ แต่เป็นเพียงความคิดก่อนวันหยุดเมื่อคุณกินอาหารที่มีแคลอรี่สูงจำนวนมากเพื่อกินสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยวิตามิน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวการบริโภควิตามินมีความสำคัญมาก บร็อคโคลี่มีวิตามินซีกรดโฟลิกและวิตามินเคสำคัญประมาณ 100 กรัมของบรอกโคลีครอบคลุมความต้องการรายวันของผู้ใหญ่สำหรับวิตามินเค
ดอกย่อยสีเขียวขนาดเล็กยังมีซีลีเนียมเพื่อการปกป้องเซลล์เหล็กและแคลเซียมเพื่อกระดูกที่แข็งแรง
ในการศึกษาบางชนิดบรอกโคลีพิสูจน์ว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและเนื้องอก
คุณควรทำอาหาร แต่ในเวลาสั้น ๆ และเคี้ยวอย่างดี
ฉันชอบทานบร็อคโคลี่และหวังว่าจะได้ทานมื้อต่อไปด้วยความเขียวขจี
