Köttbullar - ลูกชิ้นสวีเดน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
Köttbullar (ลูกชิ้น) ไม่เพียง แต่เป็นที่นิยมของเด็ก ๆ ในสวีเดน แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย มันค่อนข้างเร็วทำเองและคุณไม่ต้องหันไปFertiggedöns Köttbullarมักจะมีรสชาติที่แตกต่างเพราะมีความเป็นไปได้มากมายจากเครื่องปรุงรส Köttbullarของฉันมีกลีบพื้นในเนื้อสับ
ส่วนผสม
สำหรับผู้เสพดีสองคน:
- 50 กรัมเกล็ดขนมปังสดใหม่
- ของเหลววิปปิ้งครีม 7 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น 7 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อดิน 200 กรัม
- เนื้อไก่งวง 200 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- กลีบพื้น asp ช้อนชา
- 1 หัวหอมขนาดกลางขูด
- ไข่ตี 1 ฟอง
- ไขมันที่คุณเลือกสำหรับการทอด
การจัดเตรียม
- ผสม breadcrumbs กับน้ำและครีมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
- เพิ่มเนื้อสับกับเกลือ, กานพลูและหัวหอมขูดกับเศษขนมปังและผสม
- จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วนวดทุกอย่างได้ดี
- หมุนลูกบอลด้วยมือที่เปียกแต่ละลูกบอลมีปริมาณ EL ต่อหน่วยในการสับ ทอดลูกทั้งหมดให้ร้อนปานกลาง
เราชอบกินมันฝรั่งต้มครีมซอสและแยมแครนเบอร์รี่ ยังชอบสลัดผักสด
