ทำเกลือโหระพาด้วยตัวคุณเอง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 24 ชั่วโมง 15 นาที
ตอนนี้เป็นเวลาที่ต้องคิดและเตรียมของขวัญคริสต์มาสจากครัว: ตัวอย่างเช่นเกลือโหระพาและหอมสด!
ส่วนผสม
- เบซิล 1 หม้อ
- เกลือทะเลหยาบ
ส่วนผสมที่ดีคือ:
- เกลือ 1 ถ้วย
- ใบโหระพาสับละเอียด 1/3 ถ้วย
การจัดเตรียม
- (แนะนำให้สับกะเพราสดก่อนที่จะวางลงในเครื่องเตรียมอาหาร) ขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่องเตรียมอาหารทุกอย่างหรือครึ่งหนึ่งของส่วนผสมจะถูกทำให้บริสุทธิ์จนกว่าเกลือและใบโหระพาผสมกัน
- ทุกครั้งที่มีไม้พายระหว่างมวลเปียกจากขอบและผสมอีกครั้ง
- ใบโหระพาไม่จำเป็นต้องทำให้แห้งก่อนเนื่องจากเกลือสกัดน้ำจากใบโหระพาและหลังจากการอบแห้งมีอายุการเก็บรักษาที่ไม่ จำกัด
- เมื่อทุกอย่างผสมกันมวลก็จะกระจายตัวบนกระดาษรองอบและทำให้แห้ง 24 ชั่วโมง (ยิ่งขึ้นกับสภาพอากาศ) ในที่สว่าง ควรหลีกเลี่ยงแสงแดดที่รุนแรง
เคล็ดลับ
เกลือยังสามารถทำให้แห้งในเตาอบ แต่ฉันคิดว่าไม่จำเป็นในช่วงฤดูร้อน
เติมเข้าไปแจกในขวดสกรู
เกลือปรุงรสนี้เป็นความสุขของมะเขือเทศ (มีและไม่มีมอซซาเรลล่า) สลัดผักและบนขนมปังเนย
ในเคล็ดลับก่อนหน้านี้ความคิดเห็นที่กล่าวถึงเกลือโหระพา เคล็ดลับดั้งเดิมสำหรับหัวข้ออื่นและเนื่องจากฉันได้เตรียมมาหลายปีฉันจึงอยากจะส่งต่อที่นี่
เนื่องจากมีสมุนไพรสดอยู่ทุกที่คุณจึงสามารถซื้อเกลือที่ยอดเยี่ยมได้ สมุนไพรทั้งหมดมีความเหมาะสมเป็นรายบุคคลหรือร่วมกันเป็นส่วนผสมเผ็ด
เกลือกระเทียมที่ฉันเตรียมไว้คล้ายกับ ... ยังอร่อยมาก!
