ทำเนยเรพซีดด้วยตัวเอง
เนยมีราคาแพงกว่าเสมอและแน่นอนว่าเนยเรพซีดอันเป็นที่รักของฉัน นอกจากนี้ยังมีสถานที่ราคาถูก แต่ฉันไม่ชอบและเมื่อคุณอ่านรายการของส่วนผสมความอยากอาหารไปด้วย เนื่องจากฉันไม่เต็มใจที่จะใช้จ่ายมากกว่า 1.60 ยูโรสำหรับ 250 กรัมฉันจึงกลายเป็นเรพซีดในขณะนี้
เนยยี่ห้อเยอรมัน 250 กรัม
น้ำมันเรพซีด 70 กรัม
ครีมเปรี้ยว 30 กรัม
อุ่นเนยที่อุณหภูมิห้องแล้วตีให้แรงด้วยน้ำมันเรพซีดและครีมด้วยเครื่องผสม มวลจะต้องเป็นครีมจริงๆ จากนั้นใส่ทุกอย่างไว้ในกล่องที่ล็อคได้และปล่อยให้มันแข็งตัวในตู้เย็น รสนิยมเหมือนต้นฉบับและฉันมี 300 กรัมไม่ใช่เงินยูโร
แต่อย่าใช้น้ำมันเรพซีดที่เย็นจัดมันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม!
