โฮมเมดห่านไขมันแพร่กระจาย

ไขมันห่านมีรสชาติอร่อยเหมือนแพร่กระจาย

ส่วนผสม:

Gänseflomen
Schweineflomen
1 หัวหอม
1 แอปเปิ้ล (Boskop)
พริกไทย (สีขาว)

ปริมาณของหัวหอมและชิ้นแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับปริมาณของรสชาติ

2/3 gooseflies กับ 1/3 Schweinflomen ด้วยกันอย่างช้า ๆ ในกระทะ

ตัดส่วนที่เหลือไม่กี่ชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดหัวหอมและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ (อย่าใส่หัวหอมลงในเครื่องบดมิฉะนั้นมันจะสาด)

เพิ่มทั้งสองพร้อมกับสนับไขมันที่ถูกละไว้ ปล่อยให้มันเดือด

พริกไทยเล็กน้อย

ใช้ทัพพีเทน้ำมันหมูลงในภาชนะทนไฟ เมื่อเย็นแล้วให้ใส่ในตู้เย็น

เป็นการแพร่กระจายด้วยเกลือdrüberstrereutเพียงแค่อร่อย

แนะนำ