แตงโมและแตงกวาแยม
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 5 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
แยมแตงโมและแตงกวา - แยมที่แตกต่างกันเล็กน้อย
ส่วนผสม
- 1 Galia หรือแตงแคนตาลูป
- 2 แตงกวา
- อาจจะมี 1 วานิลลาฝักหรือแท่งอบเชยเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบดในเครื่องปั่นหรือปั่น (แยกแตงกวาและแตง)
- เทแตงกวาออกไปบางส่วนของของเหลวใช้มะขามป้อมทั้งหมด
- ผัดตามส่วนผสม, ก่อเจลน้ำตาลหนึ่งถึงสอง, และปรุงตามคำแนะนำ
- ทำแบบทดสอบเจล
- ใส่แว่นสกรูหมุนคว่ำและปล่อยให้เย็น
