แยมแอปริคอท
แยมแอปริคอท:
ลูกเต๋าแอปริคอตแห้ง 200 กรัมและแอปริคอตสด 200 กรัม (ชั่งน้ำหนักโดยไม่ใส่หิน) วางด้วยน้ำโอ 100 มล. ในกระทะขนาดใหญ่พอเพียงแล้วโรยด้วยน้ำตาลเจล 250 กรัม 2: 1
ปล่อยให้มันพักค้างคืน (อาจ แต่ไม่ใช่ในตู้เย็น)
ต้มในวันถัดไปเป็นฟองอย่างน้อย 5 - 10 นาทีจากนั้นน้ำซุปข้นประมาณและต้มอีกครั้ง
เติมน้ำร้อนในขวดแยมและเทฝา (ถ้าคุณหกให้เช็ดขอบด้วย)
