chchnitzel ที่ดีที่สุดของฉัน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 45 นาที
วันนี้ฉันได้เตรียมอีกครั้ง schnitzel พริกไทยที่ดีที่สุดของเรากับมันฝรั่งทอดแตงกวาและสลัดมะเขือเทศ สูตรสำหรับสิ่งนี้ที่ฉันจดบันทึกไว้สำหรับคุณและฉันดีใจที่พบว่าผู้ลอกเลียนแบบศาลมีรสชาติดีพอ ๆ กับเรา
ปริมาณดีพอสำหรับ 2 ถึง 3 ส่วน
ส่วนผสม
พริกผัด
- 1/2 พริกไทยแดงเหลืองและส้ม
- แฮมก้อนบาง ๆ 50 กรัม
- ต้นหอม 2 ต้น
- 3 แตงเล็ก
- 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
- พริกไทยเกลือหรือเกลือสมุนไพรพริกหยวกกุหลาบ
- 1 เล็ก ๆ ของน้ำมันพริก (ฉันเตรียมเองและเผ็ดมาก)
- น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง
- เนยน้ำมันหมูสำหรับทอด
เนื้อลูกวัวชุบขนมปังทอด
- 4 schnitzel ขนาดเล็กหรือ 2 ปกติ
- พริกไทยเกลือพริกขี้หนูสำหรับปรุงรส
- นพนิต
มันฝรั่งทอด
- มันฝรั่งต้มสุกวันก่อน
- 1 หัวหอม
- พริกไทยเกลือเนยใส
สลัด
- 1 แตงกวา
- 2 - 3 มะเขือเทศ
- การแต่งกายจากน้ำส้มสายชูน้ำมันมัสตาร์ดเล็กน้อยสมุนไพรตามความต้องการและอุปทานเช่นเดียวกับกระเทียมพริกไทยเกลือ
การจัดเตรียม
- สำหรับท็อปปิ้งปาปริก้าหั่นส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวถึงและผัดในกระทะโดยเพิ่มมะเขือเทศวาง เพิ่มกระเทียมและเทในน้ำซุป ทาบนความร้อนต่ำ
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในเนยร้อนที่ผ่านการขัดสีทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนใส่พริกไทยเกลือและหัวหอมหนึ่งชิ้นแล้วปรุงจนนุ่ม โปรดอย่าปล่อยให้มันมืด
- ปรุงรสชนิทซ์ด้วยพริกไทยเกลือและปาปริก้าแล้วเปลี่ยนเป็นแป้งเล็กน้อยจากนั้นทอดในเนย
- สับมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับสลัดผสมกับน้ำสลัดสมุนไพรและจัดเรียง
- นำ schnitzel ออกจากกระทะแล้วราดด้วยปาปริก้าราดหน้าและจัดมันฝรั่งทอด
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
