ดาวเนปจูนทะลักปลาและอาหารทะเล
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
ปลาเนปจูนและปลาอาหารทะเลจานด่วนนี้จะเตรียมรวดเร็วและจะอยู่บนโต๊ะใน 30 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน:
- ปาเก็ตตี้ 500 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม
- พริกแดง 1 เม็ด
- กุ้งพร้อมปรุง 300 กรัมไม่มีเปลือก
- 200 กรัมของหอย (ฉันปรุงหอยในหลายเดือนที่พวกเขาได้รับและแช่แข็งหอยแมลงภู่ในส่วน)
- ปลา 2 ชิ้น (แช่แข็ง)
- ใบโหระพา 3 ต้น
- เกลือน้ำมันพริกไทย
- กระเทียม 1 กลีบ
การจัดเตรียม
- เส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมในน้ำเกลือจำนวนมากตามแพ็คเกจและปรุงจนแข็งตัว
- ทำให้มะเขือเทศสุกและลดลงครึ่งหนึ่งหรือแบ่งตามขนาด
- ใบโหระพาสับเล็ก
- ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
- แยกพริกยาวแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ตัดปลาเป็นชิ้น ๆ
- ผัดพริกกระเทียมหอยปลาและกุ้งในกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันร้อน
- ระบายพาสต้าและวางกับชิ้นมะเขือเทศในกระทะและแกว่งผ่าน
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและประดับด้วยใบโหระพา
