ซุปก๋วยเตี๋ยว - นั่นคือสาเหตุที่ทำให้ยายของฉัน (วีแก้น)
ก๋วยเตี๋ยวซุป - นั่นคือสาเหตุที่ทำให้คุณยาย (มังสวิรัติ) ... และฉันรักเธอ (ซุป) คุณยายของเธอด้วย
สิ่งที่คุณต้องการ:
น้ำซุปผัก 1 ลิตร (ฉันได้ตั้งสูตรสำหรับ FM ด้วย)
ผักรวม 1 กระป๋อง
ก๋วยเตี๋ยวริบบิ้น 200 กรัม (ฉันมักจะทาน 3 ระฆัง)
gaaaaaanz ผักชีฝรั่งมาก (สดดีที่สุด TK แต่ก็ไปด้วย)
และนี่คือวิธีการทำงาน:
ใส่สต๊อกผักลงในหม้อ (ฉันแช่แข็งไว้) แล้วละลายด้วยความร้อนต่ำ ในระหว่างนี้ให้ปรุงก๋วยเตี๋ยวแยกต่างหากในน้ำเกลือจนแข็งตัว
เพิ่มน้ำซุปของผักรวมเข้ากับน้ำสต๊อกผัก สังคายนาแครอทและบดด้วยส้อม จากนั้นใส่ถั่วและแครอทลงในน้ำซุปผัก เพิ่มบะหมี่ที่ปรุงแล้วลงในน้ำซุปและปล่อยให้มันร้อน (ไม่จำเป็นต้องทำอาหาร) ในที่สุดเพิ่มผักชีฝรั่งสดสับหรือแช่แข็งจำนวนมาก (ซุปไม่ควรปรุงอีกครั้ง!)
บังเอิญซุปนี้มีรสชาติที่ดีที่สุดถ้าคุณปล่อยให้เย็นอีกครั้งและอุ่นอีกครั้ง (ไม่เดือด) หอมมาก! ทิปเล็กน้อย: เพิ่มช็อตปรุงรสของเหลวอีกชนิดหนึ่ง, ยัมมี่ ***
สำหรับนักวิจารณ์ที่อาจเกิดขึ้น: ฉันใช้เพียงเครื่องเทศที่บริโภคได้โดยไม่ต้องใช้ผงชูรส! ฉันไม่ชอบสิ่งที่คุณได้รับความกระหายมาก ... "Maggi" โดยทั่วไปมีที่!
