อุ้งเท้าหมีข้าวโอ๊ต
คู่มือผลิต: กรงเล็บข้าวโอ๊ตหมี ขนมกรอบมาก!
ส่วนผสม: (สำหรับ 35-40 ชิ้น)
ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 100 กรัม, น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม, ช็อคโกแลต 100 กรัม, อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท 200 กรัม, ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ, ผงซินนามอน 1 ช้อนชา, ไข่ขาว 4 ฟอง, เกลือ 1 ช้อนชา, อัลมอนด์แท่ง
เตรียม:
เปิดเตาอบที่ 150 ° C
ผสมข้าวโอ๊ตกับน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะทอดในกระทะแล้วปล่อยให้เย็น
ขูดช็อคโกแลตประมาณและผสมกับข้าวโอ๊ตเย็น
ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนแข็งคนให้เข้ากันแล้วใส่น้ำตาลผงที่เหลือลงไปแล้วตีให้ละเอียด
ผสมช็อคโกแลตข้าวโอ๊ตบดกับอัลมอนด์หรือถั่วบด, ผงโกโก้และอบเชยและนำมาไว้ใต้ไข่ขาว
ปั้นลูกบอลออกจากแป้งด้วยมือที่เปียกบีบมันเล็กน้อยวางบนถาดที่มีกระดาษรองอบและตกแต่งด้วยแท่งอัลมอนด์
เวลาอบ: อนุญาตให้อากาศหมุนเวียนไหลเวียนบนรางกลางประมาณ 20 นาทีที่ 150 ° C จากนั้นปล่อยให้เย็นบนตะแกรง
