ออเรนจ์พุดดิ้งข้าว
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
ระยะเวลาพัก: 12 ชั่วโมง
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 12 ชั่วโมง 30 นาที
พุดดิ้งข้าวส้มแสนอร่อย
ส่วนผสม
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- พุดดิ้งข้าว 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- นมและน้ำส้ม 3 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
- ผลไม้สด
- อบเชยและน้ำตาล
การจัดเตรียม
เหงื่อพุดดิ้งข้าวในเนยเพิ่มของเหลวและเพิ่มน้ำตาลและเกลือ (ถ้าคุณต้องการให้น้ำตาลอบเชยในภายหลังจากนั้นให้เพิ่มความหวานอีกเล็กน้อย) เคี่ยวด้วยการกวนเป็นครั้งคราวจนพุดดิ้งข้าวข้นดีจากนั้นนำออกจากความร้อนแล้วปล่อยให้เคี่ยว ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมน้ำตาลอบเชยและผลไม้สดในวันถัดไป
แน่นอนว่าคุณสามารถกินมันอุ่น ๆ ได้ แต่มันก็มีรสชาติที่เย็นสำหรับฉันดีกว่าเพราะน้ำส้มก็ไม่โดดเด่น อย่างไรก็ตามฉันสามารถจินตนาการถึงตัวแปรที่อบอุ่นได้เป็นอย่างดีในฤดูหนาว
