อมยิ้ม Parmesan
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
ฉันมีสูตรที่ดีสำหรับคุณที่ง่ายและรวดเร็วจริงๆ Parmesan Lollies แสนอร่อยเป็นที่นิยมในทุกฝ่ายและเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วเพื่อให้คุณสามารถเตรียมเป็นของว่าง
นี่คือรายละเอียดประมาณ 12-15 ชิ้น
ช้อนส้อม:
- 1 วงเสิร์ฟ (เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 7-8 ซม.)
- ถาดอบ 2 ถาด
- กระดาษรองอบ
- ไม้เสียบยาว 15 อัน
- เนยสำหรับใส่น้ำมัน
ส่วนผสม
- 180 กรัม Parmesan
- ถั่วไพน์ 4 ช้อนชา
- งาดำ 2 ช้อนชา (ยังยอดเยี่ยมด้วยเมล็ดงาขาว)
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ความร้อน 200 องศาเซลเซียส
- ปูแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบและใส่กระดาษรองอบด้วยเนยบาง ๆ เพื่อให้เปลือกสามารถลอกออกได้ดีขึ้นในภายหลัง
- คั่วถั่วสนสีน้ำตาลทอง (เพียงแค่ใส่ในกระทะโดยไม่ต้องเนยหรือคล้ายกันเพราะพวกเขาจะให้ไขมันออกมากพอด้วยตัวเอง) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วไพน์ไม่ได้มืดเกินไปเพราะจะทำให้รสขม
- ถูพาเมซานใส่พาร์มิซันขูด 30 กรัม ผสมพาร์เมซานที่เหลือกับถั่วสนคั่วและเมล็ดงา
- วางแหวนสำหรับเสิร์ฟบนถาดอบเพิ่มต้นปาร์มานีสนเล็กน้อยและเมล็ดงาแล้วบีบเบา ๆ บนกระดาษรองอบเพื่อทำให้พื้นผิวกลมไม่มีรู ถอดวงแหวนที่ให้บริการออกอย่างระมัดระวัง
- ตอนนี้ให้เสียบไม้กับข้าว Parmesan เพื่อให้ปลายอยู่ตรงกลางของวงกลม ปิดไม้เสียบด้วย Parmesan แยกไว้เพื่อให้ดูเหมือนว่าน้ำลายออกมาจากอมยิ้มด้านล่าง
- วางวงกลม Parmesan ถัดไปบนถาดอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งออฟเซ็ตเพื่อให้คุณสามารถใช้ประโยชน์จากพื้นที่ได้เต็มที่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีระยะทางเพียงพอกับอมยิ้มที่อยู่ติดกันเนื่องจากมวลชีสจะยังคงทำงานอยู่ในเตาอบเล็กน้อย
- ดำเนินการต่อไปจนกระทั่งทั้งสองแผ่นเต็ม ผลลัพธ์จะอยู่ที่ประมาณ 12-15 อมยิ้มซึ่งคุณจะกดหนึ่งอันลงในรางกลางของเตาอบที่อุ่น เวลาอบ: 5-7 นาที
- อมยิ้มจะต้องเป็นสีน้ำตาลทองและตุ่ม ออกไปจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลง (ใช้งานได้อย่างรวดเร็วคุณสามารถนำ lollies อย่างระมัดระวังหลังจาก 5-10 นาทีจากกระดาษอบ)
มันดูสวยงามมากที่สุดเมื่อวาง lollies ไว้ในแก้วบางทีอาจมีผ้าเช็ดปากอยู่
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำขนมมันเป็นเรื่องง่ายและขนมหวานที่รสชาติดีมากและจะถูกฉาบในเวลาไม่นาน!
