Pflaumenmuskuchen
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
เค้กพลัม (ดีบุก)
ส่วนผสม
สำหรับแป้ง:
- 3 ไข่
- เนยหรือมาการีน 125 กรัม
- น้ำตาล 125 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- 1/2 ผงฟู
การจัดเตรียม
- ตีไข่น้ำตาลและเนยอ่อน ๆ จนเป็นฟองใส่แป้งและผงฟูและคนให้เข้ากัน
- กระจายแป้งบนถาดอบไขมัน
- ลูกพลัมจะผ่านมันขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการมากแค่ไหน แต่ไม่เกินแก้ว
จากนั้นก็มีผ้าห่ม mitgebacken
เพดาน:
- ตีไข่ไก่ 2 ฟองน้ำตาล 125 กรัมและเนยนุ่ม 125 กรัมหรือมาการีนอย่างดี
- ผสมแป้ง 125 กรัมกับผงโกโก้ 50 กรัมและเพิ่มส่วนผสมไข่ด้วยฮอร์น 1/2 ช้อนชาและนมข้นจืด 1/2 ถ้วยหรือครีมกาแฟและผสมให้เข้ากันเป็นแป้งที่เนียน
- กระจายผ้าห่มนี้ไปที่แยมพลัมแล้วอบที่ 190 องศาประมาณ 30-40 นาที
- หลังจากเย็นตัวเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
