สับปะรดกับซอสอัลมอนด์
ส่วนผสม:
- แหวนสับปะรดบางอัน (สดหรือกระป๋อง)
- อัลมอนด์สับ 50 กรัม
- Creme fraiche 2 ถ้วย
- เหล้า 4 Amaretto liqueur เนยเล็กน้อยสำหรับกระทะ
แหวนสับปะรดสีน้ำตาลในกระทะ nonstick ด้วยเนยเล็กน้อยและลบออกจากกระทะ จากนั้นคั่วอัลมอนด์ในกระทะเดียวกันลดไฟด้วยเหล้า Amaretto เพิ่ม creme fraiche และเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น วางแหวนสับปะรดบนจานเสิร์ฟพร้อมไอศครีมวานิลลาและซอสอัลมอนด์
