ม้วนพิซซ่า
ส่วนผสมสำหรับ 4-6 ท่าน:
- บาแกตต์ม้วน 2 ห่อà 6 ชิ้น
- เห็ด 1 กระป๋อง
- 1 แดง 1 พริกไทยเหลือง
- 1 หัวหอม
- ซาลามี่ 150 กรัม
- แฮม 200 กรัม
- ชีสขูด 250 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีม 1/2 - 1 ถ้วย
- เกลือพริกไทยกระเทียมเครื่องเทศพิซซ่า
การจัดเตรียม
ลดครึ่งตัดเห็ดหัวหอมและพริก เช่นเดียวกันกับซาลามี่และแฮม ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยชีสในชามใบใหญ่แล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มครีมซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศและผสม มวลควรเกาะติดกันอย่างดี (ไม่แห้งเกินไป)
กระจายมวลบนม้วนครึ่งหนึ่ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยช้อนขนาดใหญ่หนาประมาณ 1-2 ซม.) อบที่ 180 องศาในเตาอบประมาณ 15 นาที (จนกว่าชีสจะละลาย)
