ชีสอบและแฮมแซนด์วิช
ส่วนผสม: 6-8 ชิ้นแป้งขนมปัง (เหล่านี้เป็นม้วนที่ซีดเหมือนไมเคิลแจ็คสัน); ครีมเปรี้ยว (150 มล.); แฮมสุกประมาณ 150 กรัมหรือแฮมรมควัน ชีสหั่นบาง ๆ ประมาณ 250 กรัม (เกาดา, เอดาเมอร์, ฯลฯ )
เตรียม: หั่นชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ (หรือใช้พิซซ่าชีสสำเร็จรูป) ตัดแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ (หรือใช้ก้อนแฮมสำเร็จรูป) คนให้ทั่วด้วยครีมเปรี้ยวลงในชามคนให้เข้ากันแล้วค่อยๆใส่น้ำลงไป ผลลัพธ์ความสอดคล้องที่ดีที่สามารถแพร่กระจายได้
แบ่งชิ้นส่วนแป้งออกและเคลือบพื้นผิวที่ตัด (ไม่ใช่ม้วนขนมปังทั้งหมด!) ด้วยมวล อย่าเข้าใกล้ขอบม้วนกระดาษมากเกินไป แต่ปล่อยให้ว่างประมาณ 1 ซม. จากนั้นที่อุณหภูมิประมาณ 190 องศาในเตาอุ่น (การพาความร้อน 170 องศา) บนสนิมหรือแผ่นอบบนรางกลางที่ความร้อนด้านบนและด้านล่าง หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงทุก ๆ ห้านาทีให้ตรวจสอบว่าเครื่องประดับเป็นสีเหลืองทองถึงสีน้ำตาลเล็กน้อยหรือม้วนเป็นสีน้ำตาลทอง (แล้วแต่ว่าจะถึงก่อน) โปรดวางกระดาษรองอบไว้ใต้ตะแกรงในเตาอบเสมอเพราะชีสละลายบางครั้งก็หยดลงแม้จะมีความปลอดภัยก็ตาม มิฉะนั้นดูหัวข้อ "ฉันจะทำความสะอาดเตาที่น่ารังเกียจได้อย่างไร" ;-)
