เค้กครีมควาร์กคริสต์มาส
เวลา
เวลาในการเตรียม: 35 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 75 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 50 นาที
นี่เป็นสูตรสำหรับเค้กแสนอร่อยไม่เพียง แต่สำหรับฤดูกาลก่อนคริสต์มาสซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างง่ายและรวดเร็ว
ส่วนผสม
สำหรับสปริงสปริงที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม
สำหรับแป้งโรย:
- speculoos 250 กรัม
- เนย 200 กรัม (อุ่นห้อง)
- น้ำตาลทรายดิบ 75 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้ง 250 กรัม
- baking pck ของผิงโซดา
สำหรับการกรอก:
- 5 ไข่
- 150 กรัมน้ำตาล
- ck pck. วานิลลาน้ำตาล
- 750 กรัมลีนควาร์ก
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- เนย 80 กรัม
- แป้งข้าวโพด 40 กรัม
- baking pck ของผิงโซดา
- น้ำมะนาว
- สครับสีส้ม sp ช้อนชา
- แอปริคอตหรือลูกพีช 1 กระป๋อง
- อัลมอนด์ 30 กรัม (วางแผน)
การจัดเตรียม
- สลายตัว speculoos อย่างประณีต
- ตีเนยกับน้ำตาลและเกลือให้เข้ากัน
- ผสมแป้งและผงฟูผสมเจ็ดและบางส่วนสลับกับชิ้นส่วน speculaa ภายใต้ส่วนผสมเนยน้ำตาลและกระบวนการเป็นแป้งร่วน
- ใส่สองในสามของมันลงในถาดสปริงที่มีกระดาษรองอบแล้วกดจากด้านล่างโดยมีขอบสูงประมาณ 4 ซม.
- สำหรับการผสมผสมไข่กับน้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, ควาร์กไขมัน, ครีม, เนยเหลว, แป้ง, ผงฟู, น้ำมะนาวและสีส้มบดและกระจายมวลของเหลวบนแป้ง
- จากนั้นแอปริคอต / ลูกพีชที่หั่นแล้วจะผ่าครึ่งหรือแบ่งเป็นส่วน ๆ จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วส่วนที่เหลือและโรยอัลมอนด์
- เวลาอบ ประมาณ 70-80 นาทีที่ความร้อนสูงสุด / ต่ำสุด 170 องศาบนรางด้านล่างในเตาอุ่น
- จากนั้นปล่อยให้เค้กในแม่พิมพ์ในเตาอบเปิดประตูให้เย็นลงเล็กน้อย
- จากนั้นปล่อยอย่างระมัดระวังจากแม่พิมพ์และเพลิดเพลินไปกับ
