ซุปมันฝรั่งกับกะทิและแกง
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- 1 หัวหอม
- ผงกะหรี่
- น้ำซุปผัก 1l
- กะทิ
- 1/2 ถึง 1 บวบ
- พริกพริก 1 ถึง 2 ตัวดีที่สุดกับพริกแดง
การจัดเตรียม
ก่อนปอกเปลือกมันฝรั่งและล้าง สับหัวหอมทอดในกระทะ จากนั้นเติมผงกะหรี่ 1 ช้อนและผัดสักครู่แล้วเทน้ำซุปผัก เพิ่มมันฝรั่งและเคี่ยวเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับมันฝรั่ง ตอนนี้ล้างทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นจนกว่าจะให้มวลที่ราบรื่น จากนั้นหั่นบวบขนาดเล็กหรือทำสิ่งนี้มาก่อนและใส่ในซุป นอกจากนี้ให้พริกเล็กและให้มันขึ้นอยู่กับความคมชัด 1 หรือ 2 นี้สามารถเคี่ยวเพียงภายใต้ 5 นาที ตอนนี้น้ำซุปพร้อมสำหรับการบริโภค คุณยังสามารถเพิ่มกุ้งที่คุณเคยทำมาก่อนหน้านี้ หรือปูน้อย ๆ !
ฉันยังมีม้วนวันอาทิตย์ซึ่งฉันทำเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนที่จะนำไปอบในเตาอบ
