มะตูมวุ้น
เวลา
เวลาในการเตรียม: 5 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 5 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 5 ชั่วโมง 25 นาที
หากเราตัดมะตูมออกจากการคั้นน้ำเล็ก ๆ เราก็เอาแกนกลางออกเพื่อที่เราจะยังสามารถใช้ผลไม้ต้มสำหรับขนมปังมะตูมได้
นี่คือสูตร:
ส่วนผสม
- ซอสมะตูม 1.5 กก
- น้ำตาลทราย 500 กรัม 3: 1
การจัดเตรียม
- ผสมส่วนผสมทั้งสองและปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีกวนบ่อย!
- จากนั้นกระจายเนื้อผลไม้หนาประมาณ 0.5 ซม. บนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบแล้วปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงที่อุณหภูมิ 50 องศาในเตาอบ
มันจะแตกต่างกันไปเท่าใดความเร็วในการตัดจะลดลงเท่าใดจึงจะต้องลอง
หากคุณต้องการประหยัดพลังงานคุณสามารถทิ้งแผ่นอบที่คลุมด้วยผ้าขนหนูชาไว้ในที่อุ่น ๆ เช่น ด้านบนของเตากระเบื้อง
เมื่อมวลถูกตัดให้แน่นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถเก็บไว้ในกระป๋องหรือแก้วด้วยสกรูแคป
ขนมปังมะตูมเป็นอาหารที่อร่อยและยังดีมากเป็นของขวัญ ฉันมีลูกค้าที่กระตือรือร้นเสมอ
