Quinoa - เครื่องเคียงที่แตกต่างกันเล็กน้อย
ฉันเจอ quinoa ผ่านการเปลี่ยนอาหารเล็กน้อยการเตรียมอาหารง่ายกว่าการออกเสียง!
ฉันกินมันแทนข้าวหรือมันฝรั่งกับเนื้อและผักสีขาว
และนี่คือสูตรโปรดของฉัน (เพียงพอสำหรับ 2-3 เสิร์ฟ):
- กะทิ 1 กระป๋อง (400 มล.)
- ไก่ / ไก่งวงหั่นบาง ๆ 300 กรัม
- 1 บรอกโคลี
- พริกขี้หนู 1 สีสัน
- สีเขียวของต้นหอมสองต้น
- ซอสถั่วเหลือง (คุณสามารถปรุงรสเองตามความชอบ)
- แกงเผ็ดแดง 1/2 ช้อนชา (หรือเผ็ดสำหรับทำอาหาร)
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ปรุงบลอคโคลี่ในน้ำเดือดประมาณ 4 นาทีในระหว่างนั้นให้ใส่กะทิในกระทะที่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและนำไปต้ม (ไปค่อนข้างเร็ว)
- ตัดปาปริก้าและต้นหอมเป็นชิ้น ๆ
- เพิ่มเนื้อลงในกะทิเดือดและปรุงในนั้นประมาณ 3-4 นาที
- ใส่ในน้ำพริกแกง จากนั้นเพิ่มบรอกโคลีที่ระบายแล้วพริกไทยและหัวหอมและปรุงอาหารต่อไปอีก 3-4 นาทีขึ้นอยู่กับว่าทุกอย่างจะกัดเร็วแค่ไหน
- ในที่สุดเพิ่มซอสถั่วเหลืองและเกลือตามที่ต้องการ
- ในระหว่างนี้คุณได้ปรุง quinoa ขึ้นอยู่กับคำแนะนำในแพคเกจ quinoa "ของฉัน" จะต้องล้างร้อนแล้วนำไปต้มกับ 2.5 เท่าของปริมาณน้ำเป็นเวลา 20 นาที
ในความคิดของฉันรสนิยม: เสิร์ฟด้วยกัน :-)
