บรัสเซลส์คั่วกับแครนเบอร์รี่และชีสแพะ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที
บรัสเซลส์มีความแตกต่าง: หมักในน้ำสลัดบัลซามิคกับน้ำผึ้งกระเทียมคั่วในเตาอบพร้อมกับแครนเบอร์รี่ชีสแพะและพาเมซาน
ส่วนผสม
(สำหรับ 1-2 ท่าน)
- น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำผึ้ง 1.5-2 ช้อนโต๊ะ
- บัลซามิกขนาด 50 มล
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยจากโรงสี
- พาร์เมซาน 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ชีสของแพะเป็นชิ้น
- แครนเบอร์รี่ 1 กำมือ (แห้ง)
- อาจเป็นผงกระเทียม
- ประมาณ 400 กรัมกะหล่ำดาว (สดและอาจไม่เล็ก)
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเตาจะอุ่นได้ถึง 180 องศา
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
จากนั้นนำใบหลวมออกจากบรัสเซลส์ถั่วงอกตัดก้านและกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่ง
กดกระเทียมปอกเปลือกแล้วผสมกับเกลือและพริกไทย, น้ำผึ้ง, บัลซามิกและน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 2: หมักถั่วงอกบรัสเซลส์
หมักกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ครึ่งหนึ่งในน้ำสลัดรวม
ขั้นตอนที่ 3: ปรุงบรัสเซลส์ในเตาอบ
วางแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบแล้วกางกะหล่ำที่บรัสเซลส์
ด้วยแปรงขนมคุณสามารถตบเบา ๆ ของบรัสเซลส์ของดองที่เหลือแม้ในระหว่างกระบวนการทำอาหารทำซ้ำ
เวลาทำอาหารคือ 20 นาที หากคุณไม่ต้องการกรอบให้ใช้เวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4: โรยถั่วงอกบรัสเซลส์กับพาร์เมซานและเพิ่มแครนเบอร์รี่
10 นาทีก่อนสิ้นสุดเวลาทำอาหาร Parmesan จะเทลงในกะหล่ำปลีและหันไป เพิ่มแครนเบอร์รี่บางส่วน แต่ไม่ทั้งหมด ถ้าคุณต้องการให้โรยถั่วบรัสเซลส์ด้วยผงกระเทียม
ไม่นานก่อนสิ้นฉันได้เปิดฟังก์ชั่นย่างเป็นเวลา 2 นาที
ขั้นตอนที่ 5: จัดเรียงถั่วงอกบรัสเซลส์
ตอนนี้จัดกะหล่ำบรัสเซลส์เป็นอย่างดีเพิ่มแครนเบอร์รี่ที่เหลือและโรยด้วยชีสของแพะ
Yummy! อร่อยมาก!
ส่วนที่เหลือเย็นในตอนเย็นก็ดีมาก
เหมาะสำหรับจานที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือใช้ร่วมกับ z ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่างมันฝรั่งทอดมันฝรั่งต้ม ฯลฯ สิ่งที่คุณชอบ
เปรย
คุณยังสามารถพ่นกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ลงบน shashlik skewers ซึ่งดูสวย แน่นอนว่าคุณไม่สามารถผสมกับแครนเบอร์รี่และชีสแพะ แต่จะเป็นสิ่งสำหรับคน z ตัวอย่างเช่นถ้าคุณชอบ Parmesan เพียงอย่างเดียวคุณสามารถโรยด้วย Parmesan ชีสสดสำหรับเสิร์ฟ (รูปภาพ 2)
