ไข่บีทรูทแสนอร่อยสำหรับอีสเตอร์และสำหรับทุกวัน
ถ้าคุณชอบgürkchenเปรี้ยวและหัวหอมเงินคุณจะรักสูตรนี้เช่นกัน! มันดูสวยมาก - ไข่นั้นมีสีชมพูเข้มถึงสีชมพูอ่อนเมื่อตัด จากนั้นในช่วงกลางของไข่แดง - สวยมากบนเตียง cress!
คุณต้องเตรียมพวกเขา 4 วันก่อนจะรับใช้ แต่นั่นก็รวดเร็วและง่าย
คุณต้องการ: ไข่ต้ม 10 ฟอง (ยาว 9 นาที)
บีทรูทดอง 2 แก้วทั้งชิ้นหรือในชิ้นยาง ทั้งชิ้นเล็กแม้ตัด!
สำหรับของเหลวสำหรับการแทรก:
สำหรับการวัดใช้ถ้วยกาแฟธรรมดาไม่ใช่แก้ว:
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ถ้วย
น้ำตาลครึ่งถ้วย 1
ใบกระวาน 2 กลีบ 2 กลีบ
ของเหลวจากสองแก้ว
เกลือ 2 ช้อนชา
1 หัวหอมใหญ่ตัดเป็นแหวน
สิ่งนี้จะถูกต้มจนกระทั่งน้ำตาลละลาย คนให้เข้ากัน อนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อย
ตอนนี้ไข่ที่ปอกแล้วพร้อมกับบีทรูทจะถูกวางไว้ในขวดสกรูขนาดใหญ่หรือภาชนะพอร์ซเลนที่สามารถปิดได้ หากคุณใช้พลาสติกมันจะมีสีชมพูตลอดไป แจกันโบว์ลิ่งเก่าจาก Uroma เข้ากันได้ดีคุณสามารถปิดด้วยฟอยล์และยางรัด
ตอนนี้ไข่และบีทรูทหั่นเป็นชิ้นแล้วราดด้วยน้ำซุป ปิดดีและแช่เย็นต่ำกว่า 10 องศาบนระเบียง - ไม่ใช้พื้นที่มาก - เก็บไว้ 3 - 5 วัน อีกต่อไปสีชมพูยิ่ง!
หากต้องการขนมปังที่กรอบบนเครสและเนยกระเทียมไข่เหล่านี้เป็นอาหารอันโอชะ!
