เค้กฟองน้ำ - ฉ่ำและอร่อยมาก
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 40 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
แป้งเค้กที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและยังมีเค้กฟองน้ำแสนอร่อยที่รสชาติสดชื่นและชุ่มฉ่ำ เค้กนี้เป็นเพียงอย่างรวดเร็วและกวนด้วยกันและอบเมื่อคุณมีส่วนผสมทั้งหมดในบ้าน
ส่วนผสม
- 4 ไข่
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 pck
- น้ำมันเรพซีด 100 มล
- 80 มล. ของนม (1.5%)
- แป้งโฮลเดมที่สะกด 230 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1 pck
- 2 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
- 2 แครอท
- วอลนัทประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 170 องศา (การพาความร้อน)
- ตีไข่น้ำตาลอ้อยและน้ำตาลวานิลลาจนเป็นฟองใส่น้ำมันเรพซีดอย่างช้าๆในขณะที่คนและนม จากนั้นคนในแป้งที่ผสมแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน (เก็บประมาณ 2 ช้อนโต๊ะแล้วผสมกับผงฟู)
- เพิ่มแอปเปิ้ลขูดและแครอทและวอลนัทบหยาบ
- ในที่สุดเพิ่มแป้งที่เหลือด้วยผงฟูลงในแป้งด้วยการกวน
- ใส่ทุกอย่างลงในกล่องใส่จารบีหรือกระทะสปริงฟอร์มแล้วใส่ลงในเตาอุ่น
- เวลาอบประมาณ 40 นาที (โปรดทำตัวอย่างแท่ง!)
- เค้กเย็นยังสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือเคลือบด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง
เคล็ดลับอื่น: นอกจากนี้คุณยังสามารถอบขนมเค้กได้สองสามวันก่อนการบริโภคที่วางแผนไว้เพราะมันยังคงแพร่กระจายไปตามกาลเวลาและมีรสชาติที่ดีกว่าเสมอ!
