นมสวีเดน / นมเปรี้ยว
นมผง (หรือที่เรียกว่านมสวีเดน) จากซุปเปอร์มาร์เก็ตฉันไม่คิดว่าอร่อย
แต่มีความเป็นไปได้ที่จะทำน้ำนมด้วยตัวคุณเองแม้ว่าคุณจะไม่สามารถซื้อน้ำนมดิบในพื้นที่ได้ ส่วนผสมสำหรับสูตรของฉันมีอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ต
- นมสด 500 มล
- ครีมบุก 100 มล
- ครีมเปรี้ยว 100 มล
การผลิต:
ความร้อนนมสดขนาด 500 มล. จนกว่าจะร้อนมาก แต่อย่าปรุงอาหาร! จากนั้นวางกระทะลงในชามขนาดใหญ่หรือในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นให้เย็น (~ 15 นาที)
ในหม้อนี้คุณผัดตอนนี้ครีม (ไม่แพ้ใคร) และครีมเปรี้ยว
การเตรียมนมนี้สามารถเติมได้ใน 3 หรือ 4 ชาม (ก่อนหน้านี้ฉันล้างด้วยน้ำเดือด) ในฐานะ "ปก" พอเพียงจานรองยักยอก
ตอนนี้โบลิ่งอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ให้ยืนจนกว่าเนื้อหาจะกลายเป็น "แข็ง" (1-2 วัน)
ตอนนี้คุณสามารถโรยขนมปังKnäcke-หรือบ้านไร่ได้อัญมณี ขิงอบเชยและน้ำตาล ...
หรือกวนใน 2-3 ช้อนโต๊ะติดขัดหรือชิ้นกล้วยและน้ำผึ้ง ฯลฯ ...
(เท่ตามที่ต้องการก่อนเสิร์ฟ)
ขอให้โชคดี!
ป.ล. ก่อนหน้านี้ครีมนี้ทำจากน้ำนมดิบ คุณเพียงแค่ต้องกรอกในชามและที่อุณหภูมิห้อง ให้ยืน ที่ไร่ครีมนี้เป็นของหวานยอดนิยมและง่ายต่อการทำ
